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Regional, Saisonal - Nachhaltiges Essen, bio, Regionalität, Saisonaliät
Konsum, Lebensmittel

Regional und Saisonal – Nachhaltiges Essen!

Wir gehen in den Supermarkt und es gibt einfach alles: Papaya, Kartoffeln, Gurken aus Spanien oder Äpfel aus Neuseeland. Wir sind in Deutschland daran gewöhnt, dass wir jedes Gemüse immer bekommen und beschweren uns, wenn die Avocado aus Chile noch nicht reif ist, der Kürbis aus Spanien im Sommer zu klein oder  der Spargel aus China im Herbst holzig schmeckt. Continue Reading