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Fairflixtlecker

Tomaten für ein ganzes Jahr!

Der Herbst steht schon in den Startlöchern, aber zum Einkochen ist noch Zeit.
In meinem Garten baue ich ein bisschen Gemüse an. Viel Aufwand betreibe ich nicht und es klappt auch nicht alles, aber vor allem die Tomaten haben mich dieses Jahr wieder umgehauen. Es sind sechs verschiedene Bio-Sorten die irre schmecken. Kein Vergleich zu herkömmlichen Supermarkttomaten! Continue Reading

Nachhaltig Handeln

Die FairFriends Messe 2016

Anfang September war ich auf der FairFriends Messe in Dortmund. Ich mag Messen immer sehr gerne, da man unglaublich viele Ideen auf einem Haufen entdeckt  und gleichgesinnte kennen lernt. Vor allem wenn es um den nachhaltigen Gedanken geht fühlt man sich nach so einem Messebesuch gar nicht mehr allein. Continue Reading

Regional, Saisonal - Nachhaltiges Essen, bio, Regionalität, Saisonaliät
Konsum, Lebensmittel

Regional und Saisonal – Nachhaltiges Essen!

Wir gehen in den Supermarkt und es gibt einfach alles: Papaya, Kartoffeln, Gurken aus Spanien oder Äpfel aus Neuseeland. Wir sind in Deutschland daran gewöhnt, dass wir jedes Gemüse immer bekommen und beschweren uns, wenn die Avocado aus Chile noch nicht reif ist, der Kürbis aus Spanien im Sommer zu klein oder  der Spargel aus China im Herbst holzig schmeckt. Continue Reading